Sabato 14 settembre alle 10,30 di mattina, nell'ambito delle celebrazioni per Cairo Città Europea dello Sport 2013 ed in concomitanza con il Mercato della Terra, nell'anfiteatro del Palazzo di Città in Piazza della Vittoria, si terrà un incontro sul tema “Sport e alimentazione: mangiare lento e sano per dimagrire con gusto”.

Relatori: dott.ssa Rosanna Vagge, medico nefrologo e maratoneta di livello, membro di Slow Food e Slow Medicine, e il dottor Luca Speciani, medico alimentarista e responsabile medico nutrizionale della nazionale italiana di ultramaratona.